Le ricette dei Grandi Chef

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PIANO DELL'OPERA

Volume	Giorno d'uscita	Titolo
1	mercoledì, gennaio 07, 2009	1. AIMO e NADIA, gusto e armonia
2	mercoledì, gennaio 14, 2009	2. DAL PESCATORE, la storia e le ricette della famiglia Santini
3	mercoledì, gennaio 21, 2009	3. CRACCO, sapori in movimento
4	mercoledì, gennaio 28, 2009	4. SADLER, menu per quattro stagioni
5	mercoledì, febbraio 04, 2009	5. ENOTECA PINCHIORRI, il luogo dell'eccellenza
6	mercoledì, febbraio 11, 2009	6. CAINO, la cucina di Valeria Piccini
7	mercoledì, febbraio 18, 2009	7. AL SORRISO, la cucina di Luisa e Angelo Valazza
8	mercoledì, febbraio 25, 2009	8. JOIA, i nuovi confini della cucina vegetariana di Petro Leemann
9	mercoledì, marzo 04, 2009	9. GIRARDET, la prima grande cucina creativa
10	mercoledì, marzo 11, 2009	10. GRANDI CHEF di SPAGNA (Adrià, Aduriz, Arzak, Bearasategui, De La Osa, Martinez Alija, Roca, Riscalleda, Sudijana)
11	mercoledì, marzo 18, 2009	11. SACHER
12	mercoledì, marzo 25, 2009	12. GIOVANNI PINA, dolci e pasticceria italiana

(l'editore si riserva la possibilità di apportare modifiche al piano dell'opera)

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